Szkolenie i wychowanie
Cane corso italiano to pies obdarzony dużą inteligencją, lubiący wyzwania i pracę z człowiekiem, ale jednocześnie uparty. Ze względu na swoje rozmiary powinien poznać podstawy posłuszeństwa. Jest pojętny i bez problemu przyswaja komendy, jednak szybkość wykonywania poleceń zależy od tego, czy cane corso italiano widzi ich celowość i czy właściciel jest stanowczy i konsekwentny w szkoleniu. Przy szkoleniu cane corso italiano należy unikać kar fizycznych i krzyku. Nauka powinna opierać się na nagradzaniu i zabawie tak, by pies odczuwał przyjemność ze współpracy ze swoim opiekunem. Mimo dużych gabarytów, cane corso italiano powinno się szkolić bez kolczatki – nie jest ona także konieczna podczas codziennych spacerów! Szczenięta cane corso italiano od pierwszych chwil w nowym domu powinny być konsekwentnie wychowywane i socjalizowane. Ze szczenięciem tej rasy warto udać się do psiego przedszkola prowadzonego przez polecanego behawiorystę i już od małego wplatać w wychowanie podstawowe komendy. Szczeniąt tej rasy nie należy forsować fizycznie. Przez pierwszy rok życia cane corso italiano powinny unikać szaleńczych gonitw, chodzenia po schodach czy skakania przez przeszkody. Dopiero gdy ich mięśnie i stawy wystarczająco się rozwiną, można zwiększyć ich aktywność.